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昨日，東莞本土最大的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店八方快捷宣布正式承租四星級(jí)的寮步金凱悅酒店。據(jù)悉，這是東莞酒店業(yè)出現(xiàn)的首例“蛇”吞“象”事例。

被“吞”酒店名動(dòng)?xùn)|莞十多年

“在東莞的酒店業(yè)史上，位于寮步的金凱悅大酒店不僅知名度高，而且還是全國(guó)首個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)四星級(jí)酒店。”據(jù)東莞某五星級(jí)酒店的負(fù)責(zé)人陳先生回憶，金凱悅大酒店早在十多年前就已經(jīng)名動(dòng)?xùn)|莞了，之后，像喜來登、國(guó)際、嘉華等五星級(jí)酒店才陸續(xù)建成。

但近年來隨著東莞外貿(mào)業(yè)績(jī)的下滑，高端酒店的經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)了困難，甚至一些老牌的酒店還遭遇到了生存問題(本報(bào)此前曾作專門報(bào)道)。公開報(bào)道顯示，2013年10月，寮步金凱悅酒店公告稱由于近年接連虧損，正式宣布停業(yè)，并出租整體物業(yè)。

據(jù)介紹，類似的情況其實(shí)在2012年就已出現(xiàn)，號(hào)稱“東莞第一家”五星級(jí)酒店的銀城酒店就因經(jīng)營(yíng)困難而公開掛牌拍賣。據(jù)悉，銀城酒店曾是東莞城區(qū)的地標(biāo)性建筑之一，承接了很大一部分的政府接待任務(wù)。

將改建為商務(wù)酒店生活區(qū)

新快報(bào)記者了解到，寮步金凱悅酒店關(guān)停后，有10多家企業(yè)主動(dòng)對(duì)接有意參與洽談承租，最終被鴻海集團(tuán)以年承租費(fèi)500萬(wàn)元打包拿下，承租期15年。之后，鴻海集團(tuán)宣布擬投資3000萬(wàn)到5000萬(wàn)元，把金凱悅酒店建成一個(gè)集銀行、證券交易、保險(xiǎn)、時(shí)尚購(gòu)物、餐飲、商務(wù)酒店、休閑等于一體的高端商業(yè)生活區(qū)。

值得關(guān)注的是，酒店的180多間客房很快又被分包出去，二次承租的正是號(hào)稱在“東莞本土最大”的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店——八方快捷酒店。

據(jù)八方連鎖酒店集團(tuán)董事長(zhǎng)潘章正介紹，承租下的寮步金凱悅酒店180多間客房將用于建設(shè)一家全新的八方精品酒店。目前集團(tuán)已在東莞開設(shè)了78家門店(包括8家精品門店)。

而就在去年初，八方連鎖酒店旗下僅有不到40家門店開業(yè)，當(dāng)時(shí)他提出的“五年后發(fā)展800家門店”的目標(biāo)曾在東莞酒店業(yè)引起不小的轟動(dòng)。

背景

東莞星級(jí)酒店過于飽和

據(jù)東莞市旅游局公布的信息顯示，截至目前東莞共有星級(jí)酒店91家，其中五星級(jí)酒店22家、四星級(jí)酒店22家(相對(duì)上一年度少了3家)。雖然五星級(jí)酒店的數(shù)量仍然位于全國(guó)大中城市前列，但2013年的開房率相對(duì)于2012年降了近3個(gè)百分點(diǎn)(2012年相對(duì)于2011年的開房率下降0.16%)。

一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)是，東莞酒店行業(yè)進(jìn)入了調(diào)整期。潘章正認(rèn)為，中央八項(xiàng)規(guī)定的出臺(tái)對(duì)政務(wù)接待活動(dòng)提出了嚴(yán)格要求，高端酒店今后很難再承接到大型的政府接待任務(wù)。而酒店轉(zhuǎn)型商務(wù)化的確可以提升經(jīng)營(yíng)效益，但由于高端酒店前期投入巨大，很難在價(jià)格上予以較大的優(yōu)惠，未來經(jīng)濟(jì)型酒店有可能進(jìn)一步蠶食高端酒店的業(yè)務(wù)份額。

東莞某五星級(jí)酒店的負(fù)責(zé)人陳先生也認(rèn)為，東莞所容納的星級(jí)酒店太過于飽和導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)激烈，加上外貿(mào)多年不景氣影響了經(jīng)營(yíng)，高端酒店紛紛轉(zhuǎn)型尋求商務(wù)機(jī)遇。對(duì)很多東莞星級(jí)酒店而言，商務(wù)化是今后調(diào)整的重要方向，需要考慮的是如何平衡專業(yè)、價(jià)格的取舍。

觀點(diǎn)

專家:消費(fèi)趨謹(jǐn)慎 經(jīng)濟(jì)型酒店擴(kuò)張

東莞市飯店酒店業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄧淦輝認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)環(huán)境決定了消費(fèi)需求，當(dāng)下經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的跡象不太明顯，高端消費(fèi)肯定不會(huì)理想，消費(fèi)者越來越謹(jǐn)慎，經(jīng)濟(jì)型酒店抓住這個(gè)時(shí)間擴(kuò)張應(yīng)該說是合理的。

廣東省社科院科研處處長(zhǎng)丁力也表示，東莞的經(jīng)濟(jì)還在復(fù)蘇當(dāng)中，制造業(yè)低迷，這影響了人流量，商務(wù)往來的人數(shù)必然下降，這樣一來高端消費(fèi)市場(chǎng)肯定會(huì)受到比較大的沖擊。

有餐飲旅游行業(yè)的分析師告訴記者，高端餐飲業(yè)在官方、協(xié)會(huì)團(tuán)體接待數(shù)量下降的情況下，應(yīng)該更加注重發(fā)展民間市場(chǎng)，在特色化方面多下功夫。高端餐飲企業(yè)被迫主動(dòng)調(diào)整銷售策略，向中低端市場(chǎng)轉(zhuǎn)變，尤其是向快餐領(lǐng)域轉(zhuǎn)型的現(xiàn)象將會(huì)增多。