連鎖經營的特征
從管理角度看，突出特征是“3S”管理方式——簡單化、專業化、標準化。 ——新增
連鎖經營的特征可集中表述為經營管理方面的標準化、專業化、簡單化和規模化。
1.標準化：是指連鎖經營企業在經營管理的重要環節等方面實行統一、規范和制度化的管理。
(1)店名、店貌的標準化。在反映企業店名店貌的名稱、字體、顏色、裝修風格等方面都必須保持完全一致，店內的布局與裝修風格也要基本一致。
(2)經營的標準化。主要體現在所有連鎖分店所經營商品的進貨渠道、進貨權限、進貨程序等;所經營的商品在內容、結構和銷售價格方面;所有連鎖分店的銷售方式、服務方式和營銷方式都是標準化的、統一的。
(3)管理的標準化。主要體現在四個方面：
第一，連鎖經營企業在采購、進貨、庫存、制作、集配、送貨、銷售等方面的業務流程是標準化的。
第二，連鎖經營企業對經營管理過程的各環節所發生的所有信息都是通過電腦硬件和軟件系統進行標準化處理與管理的。
第三，有關餐飲、服務和擁有自有品牌的連鎖經營企業在原材料、制作工藝、產品質量、色香味、包裝式樣、服務質量等方面都要求是標準化的、統一的。
第四，連鎖經營企業對所有部門與環節中的員工的工作行為，包括服裝、工作權限、辦事程序、技術指標、完成質量等方面的要求都是標準化的。
2.專業化：是指連鎖經營企業將其采購、進貨、庫存、配送、銷售、收銀等環節的工作內容，按其操作特點進行規范的專業化細分，形成由專門技能、專門操作方式和專門工作內容構成的專業化工作崗位。
3.簡單化：是指由于連鎖經營企業的各個環節、各個崗位都實行了標準化和專業化的管理方式，只需要按照制度要求進行管理就可以了，各個專業崗位中的員工只需按工作崗位手冊操作。
4.規模化：
是指連鎖經營企業依靠在不同市場區域設立眾多分店來實現擴大市場占有率、提高銷售額的目標。
分店數量的規模化實際上是連鎖經營企業最重要的本質特征。
