
開茶葉加盟連鎖店對于創業者來說是最有優勢的,相當于站在巨人的肩膀上學習。但是茶葉加盟連鎖店不要以為總部會對你無條件全方位的管理支持,學習如何管理茶葉加盟連鎖店是很有必要的。
如何管理茶葉加盟連鎖店?不能一味依賴總部,還要多花心思,多創新,掌握店面管理知識與總部及時溝通對接,合理經營取得佳績。
1、控制流失率
經營茶葉加盟連鎖店會面臨營業員流失的問題,營業員的工作性質、加之對年齡的一些限制,是營業員流失的客硯現實,但是營業員流失率過高會對銷售產生很大影響。
2、恩威并治,實行人性化管理
對營業員制定的服務規范是必須遵守的,原則問題上堅持嚴肅、嚴格,這樣才能使整個隊伍有序規范,如日常的考勤、各項報表的提交、現場勞動紀律等,一定要遵照員工管理制度執行,對該處罰的不可手軟;但另一方面,營業員也是常人,要對其思想動態加以關注,營業員情緒的好壞直接影響到銷售熱情,對生活中有困難的營業員要加以幫助和關心,體現管理人性化。
3、適當地運用激勵
營業員每天站的時間在7個小時以上,工作做得好,也會讓其產生成就感,沒有哪個人希望自己是落后的,適當的激勵會讓人從心底里接受并做的更好。
4、店長負責制
茶葉加盟連鎖店店長的作用是不容忽視的,她是老板與店員的紐帶,也一家門店的核心。她要對茶葉加盟連鎖店的人員、貨品、衛生、陳列、銷售進行負責。因此,如何管理茶葉加盟連鎖,先要從管好店長這一環節開始做起。
5、發揮晨會的作用
每天的早晚會總結前一天的問題,安排新一天的工作,這是早會的一個基本內容,但早會還要起到培訓的作用,這個培訓除了管理人員來做之外,還可以充分調動營業員的參與!
6、堅持不懈地培訓
單單晨會培訓是不夠的,堅持每周進行一次,日積月累的培訓會對營業員的素質有所提高。
7、管理者要具備培訓、指導能力
管理人員培訓營業員,首先要自己先明白,產品知識、銷售技巧、產品陳列等,作為一個管理人員自身能力要強,除了定期培訓,現場管理也是一個培訓指導的過程。
8、與加盟總部協調共進
茶葉加盟連鎖店店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。所以,茶葉加盟連鎖店與總部一定要定期溝通,協調,取得共贏。

