如何開一家火鍋加盟連鎖店?首先問自己，為什么要開店，弄清楚了自己想要干什么，才能知道要如何達成目標;其次，問自己，要開店什么樣的火鍋加盟連鎖店，是大眾型、傳統型還是自助型，有利于確定未來店面經營方向;最后，就需要考慮明白用什么方式開店，是單打獨斗，還是親友合伙，或是入駐加盟體系，其中，火鍋加盟連鎖店合伙最好避免兩人組合，以三人為佳，最多不宜超過5人。
在弄清楚上邊的問題之后，開店前還要斟酌一下火鍋加盟連鎖店必須了解的投資要素：
1、店鋪周圍環境：環境的好壞有兩種定義，一種是店面周圍環境狀況，另一種是店面所處位置范圍程度。一般來講，火鍋加盟連鎖店處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行幾種的一條街上，這樣的開店環境會根據優勢。另外，三叉路口，拐角位置也較好，坡路上，偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
2、交通條件：顧客到店之后，停車位置是否方便、貨物運輸是否方便，從其他地段到店方便程度，距離都對店面銷售與盈利有影響。
3、周圍設施評估。這里要注意的一點是，部分店鋪開在城區干道旁，但干道兩邊的柵欄，就會使生意大受影響，所以選擇臨街鋪面。就要充分注意這點。如何選擇?典型街道有兩種，一種食只有車道與人行道，車輛在道路行駛，實現能自然掃到兩邊鋪面;行人在街邊行走，就很自然能進入店面。但街道寬度過度匡光，就不易于聚集人氣。另一種典型街道;車道、自行車和人行道被隔離開，實際上，這樣的位置就不佳。
4、服務區域人口情況。一般來說，開店位置附近人口越多，密集程度越高就越好。就大中城市來說，都相對集中形成了各種區域，如商業區、旅游區、大學區等，在不同城區開店就要根據實際情況具體問題具體分析。
5、目標顧客收入水準，要根據當地市場人口的收入水平、消費水平等，確定經營火鍋加盟連鎖店的經營檔次，以及面向市場的消費人群，確定店面經營定位。
總之，火鍋加盟連鎖店經營成功之道，“技術”是基本生存條件，通常創業者者不具備這樣的技術，要想在初期開始就避免少走彎路，就要經常留意市場訊息，關注新形態消費文化和特性，并對市場消費者偏好進行例行思考，避免市場競爭的惡性循環，以提升開店的成功率和靈活性。
